香喷喷,味道超棒的爆炒香辣虾

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  • 发布时间:2019-06-28
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简介 香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜。 属于渝派川菜。 不仅味道鲜美,色泽鲜艳,让人回味无穷。 香喷喷的爆炒香辣虾,色泽红润,味道超棒,吃完忍不住吮吸手指。

	香喷喷,味道超棒的爆炒香辣虾

香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜。 属于渝派川菜。

不仅味道鲜美,色泽鲜艳,让人回味无穷。 香喷喷的爆炒香辣虾,色泽红润,味道超棒,吃完忍不住吮吸手指。 自己也可以轻轻松松在家做,从此不用去饭店买着吃了。 这道菜通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。 精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料如香芹、花椒、干红椒等的调和,也可以添加自己喜欢的食材如笋片、红薯等,鲜香入味,下饭佳品啊。 所需食材:鲜虾500克,土豆1个,香芹1棵,洋葱1个,干辣椒1小把,郫县豆瓣酱3勺,盐2克,葱姜蒜适量做法:1.将虾剪掉虾须和虾枪,用牙签挑除虾线,不用开虾背。

2.土豆,洋葱,香芹洗净,去皮择叶,切成片和段。

3.热锅热油,倒入虾,油炸至外壳酥脆,捞出沥油。 4.炸完虾的油,把土豆片炸至金黄,捞出。

5.热锅热油,倒入葱姜蒜和干辣椒段,小火炒香,倒入郫县豆瓣酱,小火炒出红油。

6.倒入虾和其他菜,加入盐和生抽,中火炒匀即可。